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伊賀牛 牛汁（いがうし ぎゅうじる）とは牛汁５か条にのっとった名張市のB級グルメ。 伊賀牛は、地元での消費が主であるが、融点が低く口の中で溶ける脂身 そして赤身の美味さは、有名ブランド牛にも劣らない物である。 そんな伊賀牛を、汁物にした地元だからこそ出来る一品です。 今まではイベントでの販売や知る人ぞ知るお店の裏メニューを もっと多くの人に食してもらうため、まずは赤目四十ハ滝入口の 赤目観光協会加盟店から通常メニューとして販売します。 「赤いのれん」が目印！ |
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伊賀牛 牛汁
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